发酵床养猪技术

　　多年的试验表明，自然养猪法优势明显：①解决了粪便处理难题，实现了“零排放”。②发酵床结合特殊猪舍，使猪舍通风透气，温湿度均适合于猪的生长。③不再使用抗生、抗菌性药物，提高了猪肉品质。④由于发酵床养猪技术不需要用水冲猪舍、不需要每天清除猪粪，仅此一项就可节约劳动力50％以上。一个人可饲养500～1000头肥猪或100～200头母猪。⑤猪的平均饲养期可缩短10～15天，每头猪可节约饲料粮25公斤。⑥可节水75％～90％；仅兽药、水电、饲料的节约，每头猪可增收50～80元。⑦在发酵制作有机垫料时，需要锯末、稻壳、花生壳、玉米秸等原料，通过土壤微生物的发酵，这些配料可变废为宝。

     发酵床发酵床分地下式和地上式2种。在地下水位比较低的地区，提倡地下式发酵床——向地面以下深挖0.9～1米，填满制成的有机垫料，再将仔猪放入，猪就可以自由自在地生长了；在地下水位高的地方，可采用地上式发酵床。地上式发酵床是在地面上砌成，要求有一定深度，再填入已经制成的有机垫料。垫料原料可选择锯末、稻壳、谷壳、米糠、玉米秸秆、花生壳及树叶等。制作要求有透气性、保水性、一定的微生物营养源。

　　猪舍的设计须保证冬季尽可能多的阳光照射垫料，以提高菌种发酵效率，同时做好保温和通风工作；夏季阳光直射面积尽可能小，但粪尿发酵处理得当，有良好的通风和防暑降温措施。阳面保温卷帘（或窗）高度以冬天为准天冷时可用薄膜覆盖；夏天又可以利于通风。猪舍内分割为发酵区（垫料区）和水泥地面区。